Piovono pietre sulla mensa Rai di Saxa Rubra, gestita dalla ditta Ladisa che, sulle tovagliette, mostra orgogliosamente il motto in inglese Quality above all – la qualità sopra a tutto. Sia di buona qualità (marmo, granito….) anche il sasso che ieri la giornalista Margherita Basso ha trovato nella sua hamburger vegetale e che le ha fatto rischiare una corsa al pronto soccorso odontoiatrico. Incidente che, una trentina di anni fa, occorse anche a Gina Lollobrigida nel più blasonato ristorante dell’Hotel Plaza di New York. Ma questa è un’altra storia.
Fatto sta che la mensa in questione, già tristemente famosa nell’ambiente per i cuochi che scambiano il pesto con la salsa verde e la carne che, per consistenza, sembra uscita da un calzaturificio, a quanto pare non si salva nemmeno sul settore verdure.
Ci domandiamo quale sarà la prossima disavventura di questo servizio di “alta qualità”!
Bacibaci.
